Durian Bisa diolah Menjadi Makanan yang Lezat

https://mdm.tanihub.com/images/10001/product/Durian_Beku_pack.jpg

Durian Bisa diolah Menjadi Makanan yang Lezat- Di sini ada yang suka dengan buah durian? Rajanya dari segala buah atau biasa dijuluki  dalam bahasa Inggris sebagai King of Fruits. Buah yang tumbuh di kawasan Asia tenggara ini sangat diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Namun, ada juga orang yang tidak suka dengan buah yang satu ini. Orang yang tidak menyukai durian biasanya karena aromanya yang terlalu menyengat. Sehingga siapa pun yang mencium baunya pasti akan merasa mual. Bagi yang tidak tahan dengan baunya, sebaiknya jangan coba-coba untuk memakannya dalam bentuk buahnya secara langsung.

Meskipun mempunyai bau yang menyengat, buah durian ini ternyata bisa diolah menjadi berbagai macam jenis aneka makanan  yang lezat. Kalau dulu buah durian di makan langsung dalam bentuk buah, sekarang bisa disantap dalam berbagai jenis olahan  makanan. Mungkin ini bisa menjadi alternatif untuk orang-orang yang tidak suka makan durian. Berikut beberapa resep olahan makanan dari buah durian.

Resep Makanan dari Buah Durian

Ternyata durian  bisa diolah menjadi  makanan yang lezat. Misalnya es krim durian dan puding durian. Untuk mengolahnya menjadi sebuah makanan yang lezat tidak terlalu sulit, yang perlu dibutuhkan hanya berupa  kesabaran dan ketelatenan saja. Tanpa perlu basa-basi lagi, ini ada dua resep olahan makanan dari durian.

Es Krim Durian

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Daging durian Montok
  • Susu cair
  • Susu bubuk
  • Gula pasir
  • Whipping cream cair
  • Kental manis putih

Cara membuat :

  1. Haluskan 300 gram durian bersama 200 ml susu cair ke dalam blender, setelah itu baru disaring.
  2. Durian yang sudah lumat itu kemudian blender atau mixer bersama 4 sendok gula, 30 gram susu bubuk, dan satu bungkus kental manis putih.
  3. Dalam wadah yang terpisah, mixer 250 ml whipping cream cair sampai benar-benar kaku dan mengembang.  Mixer dengan kecepatan yang tinggi.
  4. Kemudian, masukkan adonan durian yang sudah di blender tadi ke dalam whipping cream. Kocok terus pakai mixer sampai tercampur.
  5. Langkah terakhir masukkan es krim ke dalam kulkas dan diamkan semalaman. Jika dirasa es krimnya kurang lembut, cobalah untuk mengocok dengan mixer lagi sampai benar-benar lembut. Baru masukkan ke dalam kulkas.
  6. Es krim durian pun siap disantap bersama keluarga.

Puding Durian

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Daging buah durian
  • Garam
  • Vanili bubuk
  • Susu cair
  • Gula pasir
  • Agar-agar yang tidak berwarna
  • Kuning telur ayam

Cara membuat :

  1. Blender 300 gram daging durian dengan campuran sedikit air. Agar serat-seratnya hilang, saringlah adonan durian tersebut.
  2. Panaskan 300 ml susu cair bersama seperempat sendok teh garam, 150 gram gula pasir, dan dua bungkus agar-agar bubuk yang tidak berwarna. Terus aduk hingga terasa panas. Tambahkan satu kuning telur ayam dan aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
  3. Masukkan juga setengah sendok teh vanili bubuk ke dalam susu yang dipanaskan tadi. Terus aduk sampai mendidih.
  4. Jika sudah mendidih, segera matikan kompor dan masukkan adonan durian ke dalam adonan susu panas tadi. Tuangkan campuran durian dan susu dalam cetakan dan tunggu sampai bentuknya padat dan dingin.
  5. Setelah dirasa padat dan dingin, puding durian siap di santap.

Sekarang sudah tahu kan, bahwa buah durian bisa diolah menjadi makanan yang lezat seperti es krim durian dan puding durian. Bahan-bahan yang digunakan mudah  ditemukan dan cara memasaknya pun juga tidak sulit. Bagi yang tidak suka makan durian secara langsung, cobalah menyantap dua hidangan tadi, dijamin nanti bakal ketagihan. Selamat mencoba.

Ingin berburu buah durian segar, yuk belanja di Tanihub! Tersedia banyak pilihan jenis buah dan yang lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *